sábado, 8 de junio de 2013

Tarta rapida de manzana

Hola amig@s de lo dulce.

El otro dia, navegando por facebook, mi hija encontró esta receta representada en un dibujo y me pregunta
- Mamiiii, esto no es muy difícil de hacer, nos lo preparas para la merienda ???
Esta clase de preguntas son muy frecuentes en casa, cuando no es mi hija, es el pequeño el que quiere una merienda especial. Como emprenderéis, soy una supermegamamigenial (jejejeje) y me encantan los pequeños retos a los que me toca enfrentarme por mis monstruitos.
Tenia manzanas. tenia leche condensada y tenia huevos, así que.....Manos a la obra !!!
No es para nada difícil de hacer, lo que pasa es que en el dibujo no estaban especificadas las cantidades exactas de cada ingrediente, solo aproximadas, un poco engorroso.
Después de prepararla, apunte mas o menos lo que yo había puesto y creo que os quedara bastante bien.
Siempre se pueden hace variaciones, se puede hacer de peras, melocotones y creo que de nísperos, pero no puedo decir como quedara, yo no lo he probado.
Podéis añadir un poco de vino dulce a la base, yo no lo hice porque a mis monstruitos no les gusta.

ALLA VA !!!




TARTA RAPIDA DE MANZANA.
Ingredientes:
200 gr de galletas (yo use Maria)
75 gr de mantequilla pomada
2 manzanas grandes o 3 pequeñas
200 gr de leche condensada
3 huevos
una cucharada de canela y azúcar.
Preparación:

Machacamos las galletas hasta hacerlas puré y las mezclamos con la mantequilla. Forramos un molde (desmontable) con esta preparación, esto nos servirá como base para la tarta. Lo dejamos enfriar en la nevera mientras preparamos el relleno.
Ponemos en la batidora las manzanas, dejamos algunos trozos para decorar, la leche condensada y los huevos. Lo batimos todo hasta convertirlo en puré y lo ponemos sobre la base de galletas. Cortamos con la mandolina la manzana que hemos reservado y la ponemos para cubrir el puré. Mezclamos la canela con el azúcar y lo espolvoreamos sobre la tarta.
Lo horneamos a 170º hasta que este cuajada, Lo comprobamos con un palito, tiene que salir limpio.




9 comentarios:

  1. MADREDELAMORHERMOSO!!!!!!! esta cae :D

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  2. Tiene que estar de impresión!! Me la apunto!

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  3. me lo apunto y haber si lo intento con nisperos que tenia ganas de hacer alguna receta con ellos

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  4. Me gustan todas la tartas de manzanas.
    Un beso.

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  5. Que rica. pues nada a prepararla que hay que probar cositas nuevas ñam ñam.

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  6. Est@s niñ@s !!! Son la monda lironda, jejeje, pero es que lo tuyo es muy fuerte, no sabes decir que NO jajaja

    seguro que estaba super rica

    Besotes

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  7. Con lo que me gusta la tarta de manzana !!!! ...sigo pensando...me adoptas ???? ... es que merendar en tu casa es la caña!!

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  8. Como os quiero a todaaaaaaassss !!! Asi da gusto preparar cositas dulces.
    Besitos amores.

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  9. mmmm que buena pinta tiene esa tarta!!!
    Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mio cuando quieras!! Besos!!
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

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