Rosquilletas de sobrasada y anchoas.

Hola amigos de lo dulce.

Os traigo una receta clásica y sencilla.
Una receta saladita y buenisima que me trajo mi compañera de grupo Sabrina. Pasaros por su blog y vereis que cositas mas bonitas y ricas.
https://www.facebook.com/lascositas.denoa
Estas rosquilletas se pueden preparar par una cena informal, un picnic, o como se acercan las fiestas de la Magdalena, para la romería.
Podéis adaptar el relleno con lo que queráis, un queso (fuertecito, si no, no se nota) de bacon, de chistorra...etc etc.
Echadle imaginacion !!!

Ingredientes:

1 vaso de cerveza

1 vaso de aceite de girasol

1/2 cucharadita de sal

la harina que os entre (yo utilice harina de fuerza, pero puedes utilizar la normal)

1 huevo para pintarlas.

Una latita de anchoas.

Una tarrina de sobrasada....etc, etc...

Preparación:

Mezclamos la cerveza, el aceite y la sal y vamos añadiendo poco a poco la harina hasta que se forme una masa que no se pegue a las manos.

Dejamos reposar la masa unos 30 minutos.

Vamos preparando las rosquilletas (bien planitas)y las rellenamos de nuestros ingredientes favoritos y las cerramos bien. Les damos la vuelta para que la junta quede abajo. Cuidado con las de sobrasada, se sale enseguida. 

Las pintamos con huevo y las ponemos en el horno a 200º hasta que estén doraditas. 

VEREIS QUE COSA MAS RICA !!!!