Vuelvo a la carga después de unos meses de parón por desgana.....ni por enfermedad, ni por trabajo, ni por falta de tiempo....pura vagancia jejejeje
Tengo muchas recetas guardadas para enseñaros pero vamos a retomar esta aventura blogueril con las tartas sin horno mas veraniegas.
Vamos a ello.
Ingredientes:
150 gramos de galletas marías
75 gramos de mantequilla derretida
1 cucharada de azúcar moreno
90 gramos de azúcar
1/2 taza de nata para montar
150 gramos de chocolate para postres
15gr de cacao en polvo,
disuelta en un poco de agua caliente
200 gramos de queso crema- Tritura las galletas Marías y mézclalas con la mantequilla derretida y el azúcar moreno. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 18 centímetros de diámetro y refrigera mientras preparas el relleno.
- Bate la nata y agrega el chocolate para postres derretido, luego el cacao disuelto. Mezcla bien y reserva.
- Bate el queso crema con el azúcar. Envuelve en la mezcla de crema y chocolate y mezcla bien.
- Distribuye la mezcla uniformemente sobre la base de galletas y refrigerala al menos dos horas antes de desmoldar.
- Nota: la puedes congelar y sacar una hora antes de comerla. A disfrutarla !!!
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