En esta entrada os dejo unas galletitas buenisimas para llevarlas como tentempié a la playa o de picnic....o a una comida con amigos.
Espero que os guste.
Para unas 20 galletas.
Ingredientes:
100 gr de bacon en lonchas finas.
200 gr de cebolla picadita.
1 huevo mediano.
100 gr de mantequilla pomada.
100 gr de queso emmental rayado.
200 gr de harina.
1 cucharadita de levadura.
50 gr de sésamo.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Una pizca de pimienta molida.
Sofreímos la cebolla picada en una sartén con el aceite. Cuando este dorada, añadimos el bacon y lo sofreímos todo 2 minutos mas.
Mezclamos la mantequilla con el queso emmental, incorporporamos el huevo batido y luego la harina con la levadura tamizadas. Después añadimos el sesamo, la cebolla y el bacon y la pimienta. Mezclamos la masa bien.
Formamos 20 bolitas, las aplastamos con la palma de la mano y las refrigeramos en el congelador durante 30 minutos.
Precalentamos el horno a 180º. Mientras colocamos, en una bandeja forrada con papel de horno, las cookies separadas unos 4 cm. Horneamos unos 20 minutos.
Cuando estén hechas, esperamos unos 5 minutos y las colocamos en una rejilla para que terminen de enfriarse.
Ya me contareis que tal.
buena pinta tienen las probare me encanta el salado y hay pocas recetas....gracias
ResponderEliminarNo dejes de hacerlo, estan buenisimas !!
EliminarBesitos dulces.
Me parecen unas galletas de lo más originales así que me llevo la receta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana.
Besos guapa.
EliminarGalletas saladas y con bacon, me encantan. Las hice una vez parecidas! Un besiño.
ResponderEliminarYo tambien tenia una receta parecida, pero esta me gusto mas. Y a me contaras.
EliminarBesiños para ti tambien.
soy mas bien de dulce, pero estas galletas tienen muy buena pinta
ResponderEliminarGracias...yo tambien soy de dulce jejejejeje
EliminarTienen una pinta exquisita!!
Eliminara ver si este finde me animo y las hago. ummmm!!
¡Hola! Acabamos de encontrar tu blog y te seguimos desde ahora :)
ResponderEliminarEsperamos que a ti también te guste nuestro espacio!
Un fuerte abrazo de Xulimangui, Mcoth y Arielgrey ^^