Tarta de la huerta

Hola amig@s de lo dulce.

Esta tarta me ha hecho mucha ilusión hacerla, pues mi marido es muy aficionado a la huerta. Además, he tenido que consultarle si las coles parecían coles, si las lechugas eran demasiado grandes, si las zanahorias las hacia todas enterradas o algunas por fuera. Fue con el asesoamiento del entendido, gracias amorcito.
En el césped quería poner flores, pero por miedo a fastidiarla, se quedo así. Espero que os guste tanto como a mi.

Comuniones !!!

Hola amig@s de lo dulce.

Se acercan la época de comuniones y ojala el año pasado (que hizo la comunión mi hijo) me hubiera atrevido a hacer algo así como detalle, me encantan.

Espero que os gusten tanto como a mi.

Galletas de Tartas, Vestidos ....y mas.

Hola amigos de lo dulce.
Estos días de pascua no hemos salido a ningún sitio, nos hemos quedado en casita debido al trabajo. Decidí que decoraría las galletas que tenia guardaditas en un tuperware de la marca Tuperware que me conserva las galletas perfectamente un montón de tiempo.
Solo me quedaban unos modelos y según días, iba decorando, con diferentes estilos, los modelos que me quedaban.
Aquí os los dejo.

Conejitos de Pascua

Hola amig@s de lo dulce.

Hoy os enseñare las galletas que he preparado para Pascua.

Hace tiempo que las prepare, pero no hacia bastante calorcito para que me apeteciera enseñarlas.

Hoy estamos a 25º en Castellon. Creo que ya es hora.

Espero que os gusten.

Ralladura de naranja en polvo

Hola amig@s de lo dulce.
Esta vez no os voy a enseñar ni galletas, ni tartas, ni nada horneado, hoy os enseño un paso a paso de como preparar ralladura de naranja (o cualquier otro cítrico) en polvo, para cuando no sea temporada.
Por supuesto, mis naranjas son ecológicas, igual que mis limones y pomelos. Es una cuestión importante, ya que la piel se impregna de productos químico y no es muy saludable. Al ser un huerto familiar, mi marido no gasta nada de química para las plagas, así, aunque las naranjas y las verduras no están tan perfectas a la vista como las de los supermercados, seguro que son mas sanas.

Empezamos:
Necesitaremos un pelador y un plato, además de las naranjas... jejejeje

          Pelamos las naranjas a tiras.

           Para que seque mejor, me gusta cortar la s pieles aun mas finitas.

Una vez bien cortaditas, las ponemos al sol en un plato (yo tengo una bandeja de bambú maravillosa para este uso) He probado secarlas en el horno, pero no me gusta tanto, le quita aroma. Como aquí tenemos buen sol, en una mañana soleada, suele bastar. Así quedan.

Una vez bien secas, las pulverizamos en el molinillo de café, así quedan muy finitas y se pueden añadir a cualquier postre o infusión.                                                                                                                      

                                     




Después, la guardamos en un recipiente hermético, de plástico o cristal, no importa, y lo tenemos preparado para gastarlo cuando lo necesitemos.

Espero que os sea útil.