domingo, 12 de agosto de 2012

Gominolas de frambuesa

Hola amig@s de lo dulce.

Es verano !!!

Hace un calor insoportable !!!

Tengo a mis niños en casa !!!

Mi hijita del alma estaba aburrida en casa y me dijo que quería hacer gominolas...¡¡¡ Vale !!!
Manos a la obra.
Después de buscar en mis libros una receta y no encontrar ninguna  que se me acoplara por cantidades y sabor, busque por internet y todas las que encontré eran para hacerlas con las termomix. Bueno, experimentaríamos un poco.

Al final salieron jejejeje




Receta :
Ingredientes:
Un sobre de gelatina con sabor frambuesa
2 sobres de gelatina en polvo neutra
170 g de agua
200 g de azúcar
Preparación:
Mezclar en un cazo, en frío, la gelatina, el agua y el azúcar y calentar hasta que la gelatina y el azúcar se diluyan, sin parar de remover, claro.
Añadir el sobre de gelatina de frambuesa.
Remover y diluir hasta que empiece a hervir.
Colocar en un molde, engrasado en aceite de girasol o spray desmoldante y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.


lunes, 6 de agosto de 2012

Rollo de hojaldre y Nocilla

Hola amig@s de lo dulce.

Ayer por la tarde no pude resistir la tentación de hornear algo.....
Con este calor, no es muy agradable encender el horno, pero quien se resiste a algo tan rico como un hojaldre con Nocilla ???
En la nevera tenia desde hace unas semanas una masa de hojaldre de Lidl. Es la que mas me gusta para trabajar rápida y limpiamente, y antes que caducara, decidí gastarla para el deleite de mi hijo Pablo.
Os dejo un paso a paso, es muy sencillo ya lo vereis.

Como vereis, las fotos no son muy artísticas jejejeje
Estas no las ha hecho mi hija, se nota ehhhh ???


Riquisimooooooooooo


Extendemos la masa en su propio papel encerado.

Untamos la nocilla con una espátula. No ponemos una capa gruesa, pues
después sobrara toda y se perderá quemandose en el horno.

Lo enrollamos bien.

Con un cuchillo afilado, partimos el rollo a lo largo.

Unimos las dos partes exteriores.

Cogiendo las dos puntas, enrollamos uniformemente.

Formamos un rollo. Unimos bien los extremos, porque al hornear es
posible que se desmonte.

El horneado depende de hornos, yo lo puse a 190º durante 20 ó 25 minutos.


Espero que lo probéis, esta delicioso !!!